本文摘要：1张图片食材明细主料米粉适度香肠适度猪肉适度鸡蛋适度青菜适度辅料盐适量白糖适度酱油适度蚝油适度胡椒粉适度生抽适度咸鲜口味油炸工艺十分钟耗时非常简单可玩性肉末香肠炒米粉的作法步骤1这个就是湖北的米粉，相比较其它地方的米粉有点细。

1张图片食材明细主料米粉适度香肠适度猪肉适度鸡蛋适度青菜适度辅料盐适量白糖适度酱油适度蚝油适度胡椒粉适度生抽适度咸鲜口味油炸工艺十分钟耗时非常简单可玩性肉末香肠炒米粉的作法步骤1这个就是湖北的米粉，相比较其它地方的米粉有点细。2锅中火烧热水，放进米粉冷水着，水温要在八十度以上，我是晚上放进热水中，冷水上一夜没管它，第二天早上就可以了。

3早上泡好后用水冲洗下。4米粉沥干水份可用。5猪肉剁成末。

6小葱洗涤磨碎。7香肠切丁，白菜洗涤切短。8锅中放进少许油，磕入鸡蛋炒散盛起可用。

9锅中放油烧热，放进肉末炒至变色。10放进香肠丁翻炒几下。11放进一勺酱油翻炒均匀分布。

12放进白菜翻炒均匀分布。13放进火粉翻炒至微软公司。

14重新加入半勺蚝油。15重新加入一勺生抽翻炒几下。16放进半勺白糖。

17放进少量的盐调味。18放进胡椒粉。

19撒入葱花翻炒均匀分布，关火。来自 相亲呢 的作品用于的厨具：煮锅、炒锅所属分类：小吃家常菜午餐晚餐*本菜谱为作者独家公布于，禁令其他平台或个人刊登。

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